三天时间,何宇已经熟练使用所有的设备,原料比例也成功调试完成,做出的各种汉堡大家尝试后纷纷好评。
五天时间,面试了近百人,三十个人员招聘完毕,何宇给了刘丽美300港币,也建立了合作关系。
何宇看着30人,信心满满,大声说道:“我们的汉堡店英文就是简单的LFC,中文暂时是幸运星汉堡。营业时间是早上六点到晚上十点,两个班次工作人员倒替上班。早上六点到九点是早餐,中式提供牛肉蛋花粥、皮蛋瘦肉粥、冬菇滑鸡粥搭配太阳蛋或油条,西餐提供芝士培根蛋帕尼尼、芝士鸡肉帕尼尼、芝士猪柳蛋帕尼尼、芝士猪柳帕尼尼、汉堡包搭配咖啡;午餐中午十一点到下午两点,提供香辣劲脆鸡腿堡、奥尔良烤鸡腿堡、巨无霸、芝士培根牛堡、双层脆鸡堡搭配可乐和薯条;下午茶提供一些小食,奥尔良烤翅、香辣鸡翅、劲脆鸡米花、薯条、香辣鸡翅、黄金鸡块、鸡排、香脆薯饼、葡式蛋挞;晚餐是六点到十点,汉堡和午餐一样”。
“所有的原材料都在我们中央厨房加工厂半成品冷冻,店里只需油炸或烤箱加热,粥类有师傅到店熬,,,”何宇讲解了所有人的工作流程,并把小册子发给每人。
“餐厅是客人自行取餐,用餐完毕自觉放到餐盘回收处,我们的收银和服务人需要的常用英语,我会给大家统该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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