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34 华盖过寿蛋糕(第2页)

赵潇开始头冒热汗。

第四家、第五家、第六家……第九家,关门!

赵潇汗流浃背。不是吧,这年头难道就没有一家上进的蛋糕店吗?这让他如何回去交差啊?

不行!赵潇,你要冷静!你一定能想到办法的!

赵潇冥思苦想,赵潇绞尽脑汁。

有没有店哪怕是不营业,老板也会在家?

赵潇突然想起,奶奶蛋糕店那块儿好像是住宅区来着?那这是不是说明,过年老板奶奶也会在家!

不对,要是奶奶回老家过年怎么办?

不管了!赵潇脚一踩,又蹬回奶奶蛋糕店前。他拍拍店门,赵潇手都麻了、红了,也不见有人来开门。

不会吧,赵潇手扶在门上,感觉心情有些抽象,奶奶真回老家过年了?那他的小命又有谁来拯救啊!

春易牵着桃桃出门买烟花,看到奶奶蛋糕店门口有个少年在拍门,他看了眼门铃的位置,这傻孩子,有门铃不按,脑壳儿没事吧?

他走过去对赵潇指了指门铃,“孩子,这儿,门铃。”

赵潇愣愣点头,“哦好,谢谢啊”,转身就开始猛摁门铃。

翁之桥今天难得睡了个懒觉,一觉自然醒,就听到悠扬又动听的门铃声响起,连绵不绝,看起来来人好像有急事来找。

翁之桥快速收拾了一下自己,去开门。

“你好,有什么事儿吗?”翁之桥疑惑地看向赵潇。

“老板!奶奶!你一定要救救我啊!”

“????”

“我爷爷今天过生日,家里让我买过寿蛋糕。但是我找遍了这里的大街小巷就是没一家营业的,我妈说买不到蛋糕就别回去了”,赵潇哀嚎。

翁之桥不明觉厉,听起来是挺紧急的,“那你啥时候要?”

赵潇欣喜若狂,“越快越好,老板我就在这儿,等你做完!”

“进来吧”,翁之桥敞开大门,等赵潇进来后,又关上大门。她可不想又有食客,让她再次被迫营业,仅此一例就好。

老人家过寿,蛋糕就不能太过随意、扭捏,神圣庄重一些也不为过。翁之桥想起敦煌壁画上,经常会有地位显赫的人头顶,伞盖精致、华美,或许可以以此作为切入点。她正好可以用上,从工厂拿回来的草莓酱做夹心。

翁之桥快手备好材料。烤好的香草海绵蛋糕,切片,放上抹面转盘上。抹一层柠檬乳酪奶油,草莓酱,蛋糕胚,柠檬乳酪奶油,开心果慕斯,柠檬乳酪奶油,最后再用一层草莓香缇奶油,包裹住整个蛋糕。

开心果慕斯和焦糖慕斯,冻硬脱模。翁之桥往开心果慕斯上,挤上焦糖奶油、和蝶豆花调色的蓝奶油霜,交错挤成复杂的花型,再在开心果慕斯边缘挤上忍冬纹。把慕斯块放在蛋糕上,翁之桥往蛋糕的圆角下滑处,用草莓奶油霜挤线条,一条条组成银杏叶片状,再用蝶豆花奶油霜挤成同样的线条银杏叶片状。翁之桥又调制了各色的奶油,在慕斯和蛋糕接口的地方接上半圆,以慕斯为中心,半圆看起来就像是一瓣瓣花瓣。翁之桥又用奶油霜添上精细的装饰花纹,这才算完。

全神贯注地完成一份模样精致的华盖过寿蛋糕,翁之桥放松下来才感觉到手臂酸软,有些使不上劲。

她走出

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