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第58章门庭若市日入斗金(第2页)

因为隔壁也一起包下,店里一开始确实人很多,又显得有些杂乱,但铺子里所有人都是有条不紊。

因着菜式都是提前准备好的,客人自己来乘,所以几人只需要看看菜式有无缺漏,招呼着新进来的客人入座。

如此一来,桌上的菜品很快便供不应求,涂山月便喊了小蝶和张娘子,几个人回到后厨忙活。

食客们心满意足,物美价廉,美味丰富,才是寻常百姓所求。

各个都满意的笑着结账而走

这会儿工夫,里面已经有六桌客人翻台,用餐时间快到前,安娘子便和翠萍挨着通知每一桌,大龙则负责将后厨新做好的菜拿出来补上。

这一忙就忙到了晚市,菜刚补了两次现下还算充足,涂山月走出来,笑着同熟悉的食客问好。

后厨闲下来,便让安娘子和小蝶先顶了翠萍他们的活儿,让安娘子和小蝶喊趁着人少,先去用饭。

然后便自己来到长桌前,开始给新食客介绍菜色

刚余掌柜已经坐在桌后吃了些东西,这会儿倒是不饿,趁着不算太忙,他兴冲冲的凑过来寻涂山月。

“小老板,今日生意很好哦!”

涂山月侧过头,低声问道:“大约有多少。”

余掌柜掰着手指头给她算:“这边店里每桌基本翻了两次。那头也差不离,算下来得有个五六两银子。”

余掌柜的记性很好,他不用看账簿,也能把单日收入都说清。

晚市还没过完,就已经有这个数,涂山月倒是有些惊喜。

她是惊喜,余掌柜却是完全的震惊了,双眼里都迸发出激动的光芒

他先前在那家糕点铺子做活,一日的营收有个一两已是顶了天。

谁知这明月轩竟如此生猛,小小一间食肆可以日进斗金。

他到底还年轻,有一股闯劲儿,如若不然,他早在糕点铺子倒闭时,就卷了行囊回乡去了!

这个收入,当真了不得!

若是营业时间再晚些,再多坐上几桌,那么这一整日便可赚将近十两,即便要额外刨除所有女使人力的工钱,刨除额外租金商税,那也能有将近一半盈余。

太可怕了,余四海盯着眼前的自己的小老板,心里暗暗感叹。

小小年纪,竟能将这样一家食肆做起来,这不仅需要本钱,更需要魄力。

涂山月看他满眼放光,不由笑了:“余叔叔,你要冷静,今日只不过是试营业,还得看往后”

余掌柜深吸了口气,点头道:

“姑娘说的是。”

涂山月看了看店铺里吃得热火朝天的食客们,对他微微一笑。

“会更好的。”

【作者题外话】:今天第一章奉上!

宝宝们!今天又是推荐第一天!不要养书!球球了!

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