来到古代没有手表,没有电话,没有闹钟,时间全凭感觉,赵水儿还是琢磨了好一阵子才习惯这里的估算方法。
赵水儿望望天上时隐时出的太阳,估摸着快中午了,该回家做午饭了。
鱼儿够吃就行,太多吃不完,还要用水养着,家里免不了充斥着一股鱼腥味,倒不如吃完了再来捕,还新鲜些。
几人收拾好工具,把竹筏立在岸边,提着木桶,抬着篮子,回家了。
&ldo;爹,我们回来了。&rdo;赵水儿人小,东西自有哥哥们拿,一个人在前面跑的飞快。
&ldo;丫头回来了,鱼抓着了吗?&rdo;
&ldo;当然了,抓了好多呢,咦,默默,你都会写自己的名字了?&rdo;
&ldo;对啊,姐姐,我还会写你的名字呢!&rdo;
说完,拿起手上的小木棍,沾了水,在地上一笔一划的写。
赵水儿三个字被他写的歪歪斜斜,但笔画都没有错,四岁的年纪能写成这样已经很不错了。
&ldo;默默真能干,姐姐今天给你做全鱼宴,奖励你这个小馋猫。&rdo;
伸出小手,在默默纷嫩嫩的小鼻子上刮了一下,惹得小家伙一阵不满。&ldo;姐姐,全鱼宴好吃吗?不好吃默默可不依。&rdo;
&ldo;放心啦,保证默默吃了还想吃。&rdo;
刚说完,哥哥他们拿着东西回来了,看到那么多的鱼,小家伙默默放下手中的小木棍,咚咚咚的跑过去,开始捣鼓小鱼儿去了。就连坐在院坝里的爹也颇有些惊讶,&ldo;后面堰塘居然有这么多鱼?就是不知道能不能吃,要是能吃,给村里人送点,这个冬受了害,大伙儿的日子难,快过年了,能吃点肉就太好了。&rdo;
&ldo;爹,您放心,这鱼肯定能吃,不信,你等着,我中午做出来您吃吃看,要是好吃,我们就再去多捕一些,给村子里的叔叔伯伯都送些去。&rdo;
&ldo;好!&rdo;他的水儿,是个心胸宽广的好丫头。
反正快中午了,大伙儿就不去地里了,在院坝里晒晒太阳,坐等赵水儿的全鱼宴。
院子里一片嬉闹声读书声谈话声,好不遐意。
几个哥哥抢着要帮赵水儿打下手,都被赵水儿推出来了,前段时间砍了那么多的大柴,那还用的着他们烧火呀?最主要的是,等会儿要想从空间里拿些蔬菜出来,有他们在,也不方便!
把米饭蒸到锅里,赵水儿开始敏思苦想,全鱼宴,做什么好呢?
鱼头当然要做成鱼头汤,它不但好吃味美,而且美容养颜,健脑益智,消脂,还抗衰老,是一道老少皆宜的菜。
再用自己泡的酸菜做一道酸菜鱼片,空间里的番茄可以做一道番茄鱼,上次陈二叔给自己拿的一小袋黄豆,可以做一道开胃的麻辣黄豆闷鱼块,再清蒸一个,加上爆炒草虾,六个菜,够了。
说干就干,赵水儿拧起袖子,拿起菜刀,端着小盆子里的鱼虾,来到后院,一阵宰杀,刮鳞甲,去鱼鳃,砍鱼头,剔鱼刺,鱼头放一碗,鱼块放一碗,鱼片放一碗,剩下的两条整的,一条蒸,一条烧,河虾直接用水洗净便可。都放上盐腌制着,黄豆烧了热水泡在盆子里。又去屋后的菜地上扯了一大把葱,拔了几个圆萝卜,拍了十几颗野蒜头,野姜丝也准备了一大碗备用。最后从泡菜坛子里抓了一大把泡姜酸萝卜还有青菜,切碎待用。
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