一系列准备工作做完,蒸馏工作就开始了。
“殿下,这酒一旦煮沸,酒味不就跑了?”
二狗到现在都没明白,宁凡是要做什么。
几个工人也是一样,不知道宁凡这是要干啥。
不过当蒸馏锅中的酒水慢慢煮沸,热腾腾的蒸汽顺着铜管开始慢慢冷却,最终成了一滴滴高浓度的白酒。
看着清澈透明酒香浓郁的白酒,几个铁匠都惊呆了,他们还从没见过如此清澈透明的酒水。
在蒸馏技术尚且没有发展的大康,几乎没有人喝过真正的烈酒。
蒸馏出白酒也只是宁凡的第一步,十几个坛子的米酒,最终却只蒸馏出了一坛半的白酒。
“殿下,这酒真香呐!”
二狗有些眼馋。
“想喝就给你来一碗!”
宁凡一脸坏笑。
可怜的二狗,还不知道自己掉入了陷阱之中。
“来就来!”
二狗一脸豪气地端起碗,咕咚喝了一大口。
一口下去,二狗的脸色变了,放下碗,脸色红得像烧红的大虾。
“殿下,这酒太辣了!”
二狗大叫。
宁凡哈哈大笑,他心里其实很清楚,在这个时代,烈酒的杀伤性还是很大的。
几个铁匠也好奇尝了小半口,顿时也是一个个败下阵来。
按照宁凡的估计,第一批蒸馏出来的酒,最多也只有五十度左右,要想提纯到七十度以上的酒精,还需要进一步提纯。
不过酒精的沸点低,就不能继续直接在火上加热了,第二次蒸馏,宁凡采取了水浴法。
直接把蒸馏锅放进了一个装满水的大锅里,然后小火慢炖,使得水温基本上维持到七
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