在北方几乎可以讲是没有厨房的,平时做饭烧菜都在中间的客厅进行,吃饭的时候要么堂屋弄个桌,要么直接上炕。
在南方的话,基本每家每户都有弄一个小厨房。
实在是煮饭炒菜的油烟太重了,不弄的话,到处都是油。
江向良在后屋专门造了一个煮饭的土坯房。
江知栀走进去一看,里面有一个很传统的柴火灶,墙壁有一个烟囱延伸到屋顶排向外头,柴火灶的中间放了一口大铁锅,左边的位置,一前一后有两个小锅,一般叫前后锅。
前面的锅一般用来烧水,后面的锅用来煮汤水或者煮粥。
厨房弄了两个排水口,煮饭烧菜的时候方便把废水从排水口排出去,就不用跑来跑去倒脏水了。
江知栀除了在野外生存,日常吃的米饭都是由有柴火饭功能的电饭煲蒸出来的,口感绵软。
但是现在有机会尝试真正的柴火灶烧出来的饭,她还挺期待的。
柴火灶旁边放些已经劈好的干柴,箩筐,铁锹,锄头,簸箕,松叶枯枝......
正在厨房忙活的丁香兰听见门口的动静,立马甩开手上的抹布,直往外冲。
当丁香兰第一眼看到软糯糯的江知栀,就喜欢上这孩子了。
没办法,谁让咱们家没有闺女呢?
从江向生和江向良这一代往上数三代,只出了江知栀这么一个闺女。
所以江向良和丁香兰对于江知栀的到来,打心里觉得高兴。
“来!给大伯母好好瞧瞧是不是瘦了?”
丁香兰摸摸江知栀的小脑袋,爽朗大笑道:“今天大伯母做了很多好吃的,你可得吃多点,瞧瞧小胳膊小腿的,就该好好养养。”
“我保管养出一个白白胖胖的闺女出来。”
原本他们家平时是自家人吃饭很少炒几个菜,尤其是上工忙的时候,煮一大锅菜一家人吃就完事了。
但是现在不一样,小侄女是从南方过来的,还是按照她的习惯口味来炒几个菜。
江知栀诧异大伯母竟然开始盘算养闺女的主意了,她身上缺少的是肌肉,不是软绵绵的肥肉啊!
二哥江远风眼睛冒光,都不用老妈喊他,自个儿闻着味就来了,自觉地洗干净双手,坐等吃饭。
“老妈,赶紧吃饭啦,妹妹估计饿坏了。”
大哥江远山好笑地摇了摇头,把江知栀的行李放在另一边,免得让弟弟们碰到。
江知栀笑意盈盈地站在桌边,看着大哥把她的行李轻拿轻放,像是在护着什么宝贝似的。
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三哥江远阳很有眼力见地把菜全部捧到堂屋,又主动去柜子里拿出碗筷来洗,洗干净后盛了一碗冒尖的大米饭递给江知栀。
“吃!”
江知栀瞪圆眼睛,真的吗?
她不相信!
这就是传说中的北方分量嘛?
“三哥,你认真的吗?”
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